Bærbusk – Honningbær «Leningradskij Velikan»

Honningbær ‘Leningradskij Velikan’ har søte, friske og aromatiske bær som gjør den interessant for deg som liker å spise bær rett fra busken. Fruktene er smale og ovale, mørkeblå og dekket av et naturlig, lyst vokslag. Smaken kan gi assosiasjoner til blåbær, solbær og bringebær, men med sortens eget søte preg.

Bær og vekstform

Bærene modnes vanligvis omkring midten av juni, med variasjon etter klima og vårtemperatur. De er gode ferske, men kan også brukes til syltetøy, saft, smoothie, desserter, bakst og frysing. La smaken, ikke bare fargen, avgjøre når du plukker: honningbær kan bli blå på utsiden før de er helt modne inni.

Oppgitt høyde er ca. 1,4 meter, og sorten beskrives som kompakt og ryddig. Den kan likevel bli større med alder og gode forhold; planteskolebeskrivelser oppgir også omkring 2 meter. Beregn derfor plass til en voksen busk, særlig nær gangstier. Den passer i både små og store hager, kjøkkenhage, bærbed, skogshage og naturhage, som spiselig prydbusk eller del av en hekk.

Pollinering er nøkkelen til avling

Honningbærblomstene inneholder nektar og besøkes tidlig av humler og bier. ‘Leningradskij Velikan’ trenger en annen honningbærsort med overlappende blomstring for god krysspollinering. Det hjelper ikke å velge to identiske planter bare fordi de står i hver sin potte.

Planteskolen nevner ‘Morena’ og ‘Nimfa’ som mulige partnere. Velg en kombinasjon som blomstrer samtidig der du dyrker, og la buskene stå i samme hageområde. På den måten kan insektene fly mellom ulike sorter mens blomstene er mottakelige.

Plassering og etablering

Velg en solrik til halvskygget plass, beskyttet mot mye vind. Planten tåler skygge, men lys gir bedre forutsetninger for fruktproduksjon. Jorden bør være næringsrik og jevnt fuktig, samtidig som vann lett kan renne bort. En luftig, lett sur hagejord er godt egnet; unngå både langvarig tørke og tung, vannmettet jord.

Vann gjennom rotklumpen før planting, fyll jord godt inntil og vann grundig etterpå. Pass særlig på de første tørre periodene. Honningbær har grunne røtter, så overflaten rundt planten bør ikke få tørke helt ut mens røttene er i ferd med å vokse ut i bedet. Et lag moden kompost demper uttørking og ugrasvekst.

Videre stell og vinter

Behovet for vedlikehold er beskjedent når busken er etablert. Gi eventuelt moderat vårnæring, og begrens beskjæringen til dødt eller skadet tre og senere lett uttynning av en tett busk. Hard nedklipping kan redusere avlingen.

Sorten er svært vinterherdig, men krukkedyrking krever omtanke. Bruk potte eller kasse med minst 20 liter jord, god drenering og en skjermet vinterplass. Honningbær omtales også som haskap, maibær, blåbärstry, blue honeysuckle og Lonicera kamtschatica. Viltvoksende former finnes blant annet i Japan, Sibir og Canada; en hagesort skal likevel behandles etter forholdene der den faktisk vokser.